Pour te repondre sur la diffraction, il me semble que le logiciel barnack donne le 7D a environ F7 pour la diffraction, disons qu'avec de bonne lentilles et de bonne lamelles, ( diaphragme), on peut aller jusqu'a F11.

Ensuite, pour les photos, je n'ai pas pu comparer le D800 avec un 5D.