Comment procéder en Manuel pour une bonne exposition ?

[casterman]

Cramé c'est cramé, plus d'informations donc pas de récupération

J'ai remarqué que sur mon écran d'APN les zones cramées clignotaient (normal) par contre sous DPP elles n'apparaissaient pas comme étant cramées.

[geo18]

J'ai remarqué que sur mon écran d'APN les zones cramées clignotaient (normal) par contre sous DPP elles n'apparaissaient pas comme étant cramées.

Donc elles ne le sont pas.
sur le boitier, c'est en jpeg, c'est un signal donné comme avertissement, on peut corriger à la prise de vue suivante, mais peu de rattrapage à partir de ce format.
Dans le logiciel, c'est trop tard, plus de correction.
Il est donc normal qu'on te prévienne avec un niveau d'alerte plus bas pour le jpeg

[18471]

sur le boitier, c'est en jpeg, c'est un signal donné comme avertissement

Il faudrait pas dire « c'est en jpeg ». Jpeg est un mécanisme permettant de compresser l'image sans trop de pertes de qualité - il intervient à la fin. L'APN embarque une sorte de Dpp qui permet de développer les informations qu'il y avait dans le capteur. Comme dans Dpp on peut pré-régler le développement (le style). Le clignottement c'est quand l'image, ainsi développée, présente des valeurs 255. Si on change de style, les clignotements et l'histogramme sont différents.

Si on shoot en Raw, pour certain boitier l'image encodée jpeg est mise aussi dans le Raw; avec d'autres boitiers, l'image "jpeg" est jetée.

[Quaker77]

Le clignottement c'est quand l'image, ainsi développée, présente des valeurs 255. Si on change de style, les clignotements et l'histogramme sont différents..

Exact, et du coup, c'est interressant d'avoir un style d'image très peu contrasté pour visualiser au mieux ce que le raw contient.
J'utilise un style utilisé plutot en video: Cinestyle avec contraste à -4. Mes ombres sont un peu grises sur le boitier mais au moins je vois les détails que j'ai dedans.