Je crois surtout qu'un format a l'intérêt que lui donne les optiques qui l'accompagnent et que la force du FF chez Canon (mais aussi chez les autres) c'est l'immense parc d'ptiques pensées et renouvelées pour le FF.
Cela me pousse d'ailleurs à avoir beaucoup de mal à croire dans l'avenir de l'APS-C quand on voit les choix optique des marques.
Reste que bon nombre d'optiques EF sont parfaites également sur aps-c et aps-h et sont associables pour couvrir l'ensemble du range, du grand angle au télé. (toute considération du prix mise de côté)