Pour moi qui fait énormément de portraits, je vais économiser et me prendre le 5D² car c'est le top avec son grand capteur qui permet de bien gérer les hauts iso et la profondeur de champ est plus "accentuée" les flous sont "encore plus beaux" même si sur APS-C on fait de belles choses aussi. Mais ça a un prix : 2000€ le boitier.

On ne dit pas qu'on ne peut pas faire du portrait avec un 7D, et d'ailleurs beaucoup ne verront pas de différence faite avec un 7D ou un 5D² sur certains tirages.

Après tout dépend l'usage, il est vrai que le 7D craindra moins la pluie et le sable que le 5D même s'il y a des solutions à tout.
Pour moi si c'est pour du portait en priorité -> 5D²
si tu comptes faire autre chose comme du sport ou de la macro ou de l'animalier -> 7D

de toute façon il faudra de bonnes optiques, pour l'un comme pour l'autre. Mais les 2 sont d'excellents boitiers

Bon courage pour le choix et puis on ne l'a pas dit peut être, mais essaie d'aller faire des essais et tu verras ce qui en ressort ou la location pourra te permettre de faire un choix ou une rencontre avec des membres du forum proches de chez toi.

David