commencer par un 7d c'est bien. c'est un bon boitier, pas beaucoup plus difficile qu'un autre.

si ton matériel va évoluer dans le temps, pourquoi pas.
mais si ton budget est serré, et qu'il ne va pas beaucoup évoluer, alors là, clairement tu dois viser moins haut et privilégier les objo.

quels vont être tes besoins?

du paysage => grand angle
du sport=> zoom intéressant(genre 70-200)
du reportage => bon trans standard

17-40 24-70 24-105 17-55 c'est tout du bon
à toi de voir celui qui cadre le mieux dans ton budget.

un bon complément raisonnable c'est le 70-200 f4 d'une grande qualité pour un prix très très séduisant.

à toi de voir ce qui s'arrange le mieux dans ton budget: 550d 50d 7D
pareil niveau objos

si tu veux faire évoluer ton matériel dans le temps, tu peux te faire plaisir par ex avec un 7D + 17-55 ou 17-40 ou 24-105 d'occas, ensuite les autres viendront après