On pourrait compléter en disant que si tu es plutôt spécialisé sur la photo d'oiseaux, un 500mm est préférable. Si tu es plus porté sur les mammifères, le 300mm suffit.

Les 2 feront de toute manière l'affaire, mais vu la taille moyenne d'un oiseau, le 500mm sera bien plus adapté.

J'ai eu les 2 focales, et assurément le 500mm convient bien mieux à mon utilisation.