Possédant à la fois le 15-85 et le 17-55 que j'ai utilisé tous les deux en reportages de mariage, je dirais sans me tromper que le 17-55 et plus pratique grâce à son ouverture qui permet de diminuer l'emploi du flash.
On peut très bien faire du portrait avec la focale 55 sur APS-c avec un joli bokeh à 2,8.

Le 15-85 est plus polyvalent en extérieur. Si donc on ne possède pas d'UGA et de petit télé, c'est plus pratique mais ça impose obligatoirement l'emploi du flash en mariage à la mairie et à l'église.

Par contre, pour la sortie de l'église, l'UGA permet de se placer devant tout le monde et de quand même avoir l'ensemble.

Donc, sans hésiter: 17-55 IS