Sinon dans le studio le maximum de netteté est recherchée d'où les F8 et plus.
dans ce domaine les 50mm n'arrivent pas au Piqué d'objectifs comme les 85mm et 100mm, la majorité des photos de studio sont faites avec ces deux focales en APS-c.
Il ne faut pas oublier que pour les portraits serrés le 50mm rend une perpective déformée, ce n'est pas l'idéal pour ça, je te laisse chercher l'explication dans le forum.
Tu dévêrait plutôt attaquer le 100mm Macro.
50mm me parait pas comme un bon choix