Je ne vois pas le rapport entre un viseur à 100 ou 96 %, et le coef de recadrage du capteur.
Ce que l'on voit dans le viseur, à ces qq % près, c'est le champ qui sera sur la photo quelque soit le format du capteur.
D'autre part, surtout en argentique, un viseur 100 % est plutôt un désavantage dans la plupart des cas.