Alors oui pour une image fixe c'est simple avec Photoshop, mais pour de la vidéo... Et à la limite sur la cathédral, mais sur le mur blanc, on peut plus rien prendre en raw quoi...
J'utilise MlRawVievwer en temps normal, j'ai tester avec raw2cdng 1.7.5 du coup, et même résultat....

Pour les images manquantes, je n'ai plus accès au 7D, et je ne me souvient pas, mais c'est possible. Je referais des tests pour voir.