Je ne suis pas surpris, outre mesure, du résultat.
1) Contrairement à ce qui est dit plus haut, le boitier n'est pas à l'origine du manque de piqué. Ou en tout cas, vue la photo, c'est du second ordre.
2) Le "rendement" optique, en terme de piqué, d'un objectif n'est pas optimal à sa pleine ouverture, même pour une série 'L'
3) Le manque de luminosité de la scène contribue à l'obtention d'une image "palote" et peu contrastée et peut donner une impression de platitude générale (piqué et teintes). D'ailleurs, il serait intéressant de savoir ce que tu as fait comme post-traitement sur la photo que tu présentes.

Pour finir, ne pas confondre "piqué" et "netteté". Le premier terme désigne une caractéristique propre au système optique. Une série 'L' "pique" mieux qu'une série standard.
Le second, une "impression" qui peut être modifiée, dans une certaine mesure, par retouche logicielle (ou par le processeur du boitier) indépendamment de l'objectif utilisé (accentuation, contraste local, contraste sur flou, etc).