J'ai les 2 boitiers, 7d et 350d. Perso je monte sans trop de perte (à mon goût) jusqu'à 5000 isos en exposant correctement. Après cela se dégrade mais reste exploitable dans certaines conditions.
Comme le dit Bricecom le bruit est totalement différent entre 350-7d.

@ Hélios, j'utilise DPP ou LR. Perso pour le débruitage je préfère LR qui gère bien mieux l'image en conservant un max de détails sur l'image.