Bonjour,
rien de bien sorcier...
le mode M te permet de régler à la fois l'ouverture et la vitesse à ta convenance....la mesure d'exposition se lit dans le viseur et tu peux modifier les paramètres pour l'ajuster...soit au centre comme le ferait le boitier en modes Av ou Tv soit en sur ou sous exposant....

Edit: grillé par Michel...