Merci à vous pour vos passages et commentaires.

la coulée de chocolat ne tombe pas parfaitement au milieu de poire
Que nenni, c'est la poire qui est déformé ... dur dur de gérer la mise en place du chocolat, j'en ai mis partout, du nettoyage en plus pour moi

Je pense que ce serait mieux si la poire se détachait du fond...
+1, peut-être un petit retour juste histoire de "détacher" la silouhette de la poire.
Oui, ce serait mieux. Au départ je souhaitais que l'éclairage principal se trouve juste au-dessus de la poire, ce qui m'aurait permis de bien la détacher du reste, mais je n'ai pas réussi à l'installer de la sorte, du coup il vient bien du haut mais légèrement en avant et l'arrière de la poire ne se trouve pas éclairé et j'ai complétement oublier d'installer une source en retour pour qu'elle se détache du fond noir.

Il me semble que dans la célèbre publicité TV pour une marque de chocolat patissier(...)c'est de la peinture et non du chocolat qui a été utilisé
C'est possible, je sais qu'il existe des subterfuges dans la photographie culinaire pour faciliter la tâche des prises de vue mais ce serait trop me faciliter la tâche ...

Mais au fait, à quand un livre de cuisine???
Rrrhhhaaaa si seulement... ça m'enlèverai une belle épine du pied.

Bonne soirée.

Daniel