à priori oui. Par contre je pense que la 250d contraint trop fortement la distance de prise de vue, 25cm max, je ne suis pas sûr que le montage rende bien.
Pour moi, soit tu prends une 500D pour un 70-200, soit une 250D pour un 85mm ou 100mm.

Les bagues fonctionnent bien avec les focales courtes, comme tu 50mm, plus pratique et plus facile à gérer comme focale, mais un bokeh à des années lumières de celui d'un 200mm.