Merci pour vos passages commentés.
J'ai habité 30 ans sur les collines niçoises, à plus de 200m d'altitude et le phénomène était fréquemment observable le matin, à des intensités différentes (on ne voyait pas la même quantité de montagnes, mais toujours au même endroit)
Par contre, je persiste à penser que c'est un mirage (cf wiki, mirage supérieur qui décrit le même phénomène que celui décrit par ton lien...). On en voyait un peu depuis le bord de mer