Pour ce type de photo, je préfère du blending, ça me semble plus naturel que du HDR.
Ca consiste à utiliser 2 photos (ou plus) différentes, et on masque les parties d'une photo avec l'autre. Typiquement, on prend le ciel de l'une et le premier plan de l'autre.
J'essaierai de faire un petit tuto illustré à mon retour de vacances.