Le plus simple c'est d'avoir un petit soft sur son smartphone qui le fait tout seul.
Je m'en sers très souvent au bord de l'eau (logiciel strawberry, celui d'un pote amateur de photo aussi).

Sinon, pour les allergiques des smartphones, un bon vieux papier avec quelques focales et ouvertures clés.

Question photo, je trouve la 1 ratée. Soit on voulait tout net, avec l'hyperfocale, et donc c'est erreur de map dans ce cas, soit on voulait volontairement un flou d'arrière plan, et amha, il n'est pas assez marqué.
J'aime bien la 3; avec le petit détail qu'est la tour.