Réponses en vracs:

Les deux 1ères sont assez plates mais ça semble dû au temps avec un ciel voilé. Il n'y a rien à faire. Par contre, tu parle des réglages de la balance des blancs, ce n'est valable que si tu shoot en jpg. En raw, c'est du brut de capteur, beaucoup mieux pour les corrections. Tu dois pouvoir remonter les basses lumière un peu.

A priori le piqué est bon (vu les pertes que génère le jpg). Mais je parle d'ouvrir un peu parce que ton objectif est un 5.6 et il doit être plus performant autour de 7 ou 8 (à voir sur des tests). Tu as de la réserve autant pas se priver. Il y a une autre raison mais qui n'est pas valable ici, c'est que si tu avais été assez près tu as vite fait d'avoir une petite profondeur de champs genre un mètre. Si ton autofocus est à la ramasse ou en fonction de la position du sujet, certaines parties risque de sortir de la zone nette. Sachant que le fond est la mer et l'horizon, ouvrir systématiquement à fond pour avoir du bokeh n'est pas utile ici.

Pour moi, la 3, 4 et peut être la 5, les planches sont cramés (pas de beaucoup). C'est trop lumineux et uniforme. La 4, le contrast est un peu fort et ça tire vers le jaune. Le noir entre la 3 et la 4 n'est pas le même, la 3 est plus clair (logo sur les planches). Un coup de photoshop pour corriger et plus de problème.

Pour la position, c'est une impression sur ta sélection. Si tu surveille plusieurs surfeurs et qu'ils sont assez décalé tu n'aura pas la position idéal pour tout le monde.

J'esserai de jetter un oeil sur ton link.