Préférence pour la 3 (mais c'est peut-être parce que c'est le château de Vaux le Vicomte).
En fait, je trouve que le centrage lui va mieux à cause de la symétrie. Sur la 2 le château est trop centré, je l'aurais mieux vu avec un cadrage plus serré pour viré les barques (en particulier la vert du premier plan et décalé le cadrage vers la gauche (château à droite donc) pour virer le camion.
La une est bien, dommage pour la lumière. Peut-être avec un peu plus de contraste ?

Bien sûr tout cela est plus facile à dire après coup qu'à faire sur le moment !