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Discussion: Une p'tite mousse ?
Vue hybride
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07/11/2012, 12h57 #1Membre
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Je ne sais pas ce que vous appelez Cèpe des pins (le seul cèpe des pins, Boletus pinophilus, n'est clairement pas l'espèce prise en photo...). Aux vues de la description c'est plutôt un Suillus sp. à la peau toxique. Le deuxième je doute fortement qu'il s'agisse d'un bolet satan...
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07/11/2012, 13h25 #2Membre
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Désolais Macrophage si dans mon jargon catalan tout le monde l'appelle cèpe des pins !

On l'appelle aussi baquette ! Il est effectivement appelé à tort cèpe des pins. Cela dit chez moi on ne le trouve que sous des résineux et en particulier les pins.
Son nom latin est Boletus granulatus ou Suillus granulatus autrement dit bolet granuleux.
Le cuticule doit être retiré avant cuisson sous peine d'une grosse galopante.
Le deuxième n'est autre qu'un bolet satan (Boletus satanas).
Merci pour ton intervention.
Nicolas.
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