Le cèpe des pins (le premier) est très commun. Il est pas mauvais lorsque ramassé en petite taille (chapeau de moins de 5 cm de diamètre). Par contre pour le cuisiner, il convient d'enlever la peau du dessus très gluante ainsi que la mousse en dessous. Bien poilé avec en fin de cuisson un peu de beurre et déglassé avec un peu de crême fraîche il accompagne parfaitement quelques escalopes de dinde avec un peu de riz !

Le deuxième, le bolet satan, est à éviter ! Certains disent en manger, perso il y a assez de champi comestible pour tenter ...... le diable !!!


J'ai pas poussé le traitement sur la deuxième car peu convaincu de l'image globale, surtout à cause d'un manque de pdc. J'aurai voulu avoir tout le dessous net ...