Citation Envoyé par bwalckie Voir le message
Et pour après la photo :

Préparation : 1/2 h
Cuisson : 1 h 30

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 canettes de Barbarie
- 150 g de beurre
- 2 verres à liqueur de calvados
- 1 verre à liqueur de crème fraîche
- 1 l de cidre
- 1 kg de bonnes pommes
- 1 citron
- sel et poivre


Préparation ...

Bah... le tout dans la cocotte, laisser mijoter 3/4 d'heure, ça devrais aller ! Ce qui me tracasse le plus, c'est de savoir avec quel vin on va l'accompagner ?