Et pour après la photo :

Préparation : 1/2 h
Cuisson : 1 h 30

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 canettes de Barbarie
- 150 g de beurre
- 2 verres à liqueur de calvados
- 1 verre à liqueur de crème fraîche
- 1 l de cidre
- 1 kg de bonnes pommes
- 1 citron
- sel et poivre


Préparation ...