Dans ton cas, avec une fibre, je dirais :
- NAS 2 ou 4 baies en RAID 1 minimum (surtout PAS de RAID 0) et raid 5 ou 6 si tu es large. Syno ou qnap sont les 2 grands du marché où tu peux y aller les yeux fermés. Parfois, tu peux même mettre des disques SSD afin de profiter du cache directement sur le NAS
- un accès HuBic 10Tb pour 50€/an

Pense aussi à utiliser ton NAS pour autre chose que la photo. Mets ta discothèque, ta vidéothèque, tes backup de tes smartphones familiaux dessus pour y accéder partout chez toi voire depuis Internet.

Si tu n'avais pas la fibre, je t'aurais conseillé un disque externe USB chiffré avec synchro périodique entre ton NAS et le HD USB et tu le laisses au bureau.
Si vol de ton HD au bureau, personne ne pourra le lire car les données seront chiffrées