en gros ce que tu voudrais c'est un écran monitoring portatif du style de ceux qu'on utilise avec les caméras numériques non ? Dans ce style là : http://www.pingpongcams.com/glidecam...ol+monitor.jpg ?

Maintenant faut voir comment tu pourrais faire une connexion vers le 5D, peut être par la prise vidéo, mais seulement en mode lecture.