Merci à vous trois pour votre aide.
Finalement j'avais bien confondu cette fameuse mesure spot avec le choix de collimateur, à moins que ce soit du au fait que j'ai remplacé les conserves par de la soupe de légumes mais j'ai un doute sur cette théorie Il faut dire que j'ai lu le manuel il y a plus d'un an, je croyais en avoir retenu l'essentiel mais apparemment non !
Par contre pour le coup je suis énormément déçu des performances du Tamron... à moins que l'exemplaire que je me suis procuré ait un quelconque problème, ou que j'ai encore raté un réglage caché ! par rapport au Canon il n'y a pas photo, en tout cas à 2.8, mais ça c'est un autre sujet.

Voilà ce que ça donne en sélectionnant le collimateur central et en faisant la MAP avec celui-ci. Le focus a été fait sur la brique du fond.

Objectif canon :



Objectif tamron :