Tout dépend ton budget aussi, suivant l'éclairage il faut favoriser une grande ouverture, le 17-55 f2.8 de canon est bon sur aps c. De plus si c'est en intérieur et qu'il y à du monde tu n'auras peut être pas la place de faire le zoom avec tes jambes pour utiliser ton 50mm (f1.8 ?).
Après si tu prends que des sujets fixes, tu peux utiliser un trépied et augmenter le temps de pose pour palier le manque d'ouverture de ton 18-55.