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Discussion: Gomme de Xanthane ou Guar
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17/11/2016, 16h30 #1
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Gomme de Xanthane ou Guar
Bonjour
Quelle est la différence entre la gomme de Xanthane et Guar?
Laquelle des deux faut-il privilégier ainsi que les doses?
Puis-je utiliser celle-ci ?
Merci
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17/11/2016, 17h22 #2
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Salut, j'ai cliqué sur ton lien mais rien n'apparait... Pour mon cas j'ai acheté en poudre de la gomme de xanthane.. Je la dilue en gros dans un litre d'eau chaude une cuillère à café.. Ensuite je passe le tout au chinois pour éviter la présence de grumeaux... Pour ce genre de mélange, en fait je fais au pifomètre car on arrive à voir selon l'asêct si la viscosité est bonne...
trop : difficulté de fonctionnement des gouttes
Pas assez : les gouttes lors de la collision, se dispersent trop...
Si Daniel (Dan60) passe par là il va pouvoir t'en dire plus....
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17/11/2016, 17h27 #3
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Bravo à notre nouvel animateur Jean François ....
Thierry
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17/11/2016, 17h29 #4
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17/11/2016, 17h45 #5
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Ha oui.. C'est tres bien !! Perso je suis pasé à un autre mélange qui est acheté en pharmacie et qui se dilue mieux et surtout tres translucide.. Je regarde son nom et te le transmet.. Il est un peu cher en revanche....
Le nom c'est du cleanutren...
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17/11/2016, 17h54 #6
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Merci.
Pour le mélange c'est quasi identique 1 litre d'eau chaude pour 1cuillère à café.
Encore merci pour toutes ces infos utiles quand on débute de rien.
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18/11/2016, 17h02 #7
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Bonjour à tous.
Pour ma part j'ai commencé avec du Xanthane. Ensuite j'ai acheté 1 kg de Guar pour essayer.
La différence principale c'est qu'il faut plus de Guar que de Xanthane pour la même viscosité.
Je prépare mes mélanges de cette manière:
1.6 lt d'eau tiède + 10 ml de Guar pesant 5.4 grammes = une viscosité de 18 secondes
1.6 lt d'eau tiède + 15 ml de Guar pesant 7 grammes = une viscosité de 30 secondes ( c'est trop et ça va mal à filtrer )
1.6 lt d'eau tiède + 5ml de Xanthane pesant 3 grammes = une viscosité de 20 secondes
Pourquoi 1.6 lt diront certain ? Je me sert de bouteille en Pet qui contienne cette quantité.
Pour le dosage j'utilise des cuillères demi-sphérique que l'on trouve en kit en magasin.
Pour la viscosité, je la mesure systématiquement avec un viscosimètre de peintre en carrosserie.
Je dirai que le fait de mesurer la viscosité à chaque fois diminue le nombres de problèmes. Le mélange
est toujours à peut prêt le même et du coup la répétabilité est mieux assurée.
Je prépare le mélange la veille, je laisse reposer une nuit et le lendemain je filtre avec des cônes à peinture de 190 microns.
Y a plus qu'à :-)
Daniel
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20/11/2016, 11h47 #8
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Merci pour ce détails.
Pour me faire une idée à la fin du mélange la viscosité ressemble à celle du sirop ou quand même plus liquide?
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20/11/2016, 13h18 #9
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20/11/2016, 19h52 #10
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21/11/2016, 13h06 #11
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- c'est mieux que sans !
pour l'instant je n'ai utilisé que de l'eau froide sans additif, mais avec ce genre de produit, il faut de l'eau chaude, mais quand l'eau refroidit ?
ca devient plus épais ? pas de risque de boucher les électrovannes ?
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21/11/2016, 15h18 #12
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21/11/2016, 18h15 #13
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slt
bon bolga2bastia va me taper sur les doigts :p
il y aurais que moi apparemment qui ferais des mélange de xantane en grosse quantité ( 5L ) :p
cependant les odeur son désagréable après plusieurs jours
après plusieurs recherche et appelle de plusieurs labos j'ai trouver un conservateur pour la gum de xantane : acide ascorbique ( vitamine C pure )
et j'ai appris : que la gum de guar étais une gum naturel elle ce conserve moins longtemps que la gum de xantane qui elle est synthétique et contiens bien moins de bactéries
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21/11/2016, 18h30 #14
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tress intéressent
merci Dan60
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21/11/2016, 19h08 #15
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21/11/2016, 19h11 #16
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21/11/2016, 19h34 #17
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21/11/2016, 20h11 #18
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Pour les mélanges et dosages, nous avons tous nos trucs et astuces (avec plus ou moins de réussite, mais il faut tenter).. Mais (selon moi), rappelez vous une chose : la finalité c'est de faire des photos.. !! Alors totalement ou partiellement réussies, postez vos photos dans la rubrique "macro / proxi"... Nous pourrons donc vous donner un avis et vous permettre de changer des dosages ou paramètres divers... (éclairage, cadrage, netteté, couleurs, esthétisme, etc...) ... Pour l'instant je me sens un peu seul.... :-)
Et n'oubliez pas, les règlages, les pourcentages, les mélanges, etc... ne sont au service que d'une chose ; la photo à partager... N'attendez pas la perfection pour postez vos images..... Ce forum est fait pour nous permettre de progresser .... et le meilleur moyen, c'est de voir vos (nos) photos...
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21/11/2016, 21h34 #19
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A propos des mélanges avec les différentes gommes, samedi soir j'ai fait un mélange et comme mon bâti était prêt j'ai voulu faire mes premiers essais.
J'ai réussi a faire ma première collision mais la hauteur de la première goutte n'était pas très haute.
Cette après-midi j'ai eu le temps de refaire une scéance avec le même mélange et là miracle j'ai eu une hauteur de +/- 10 cm.
Je suis en train de post-traiter et dès que c'est terminer je poste mes premières photos.
Merci
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21/11/2016, 22h11 #20
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22/11/2016, 01h16 #21
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Voilà, je viens de poster mes premières photos
Je ne me suis pas attardé avec de la couleur, ni sur l'esthétique d'arrière plan pour le moment.
Ma priorité était de bien comprendre le programme Droplet afin de réaliser des collisions.
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22/11/2016, 07h20 #22
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j'ai vu et j'ai aimé !! De tres tres bons débuts, ça promet et j'espere que tu es content, car tu peux l'etre... Des débuts extras !!!
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22/11/2016, 10h32 #23
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- c'est mieux que sans !
quid des liquides utilisés, puisque l'on utilise un additif pour modifier la viscosité de l'eau, quelqu'un à t'il déjà utilisé un liquide plus visqueux de base, je pense par exemple à de l'huile d'olive, ou autre huile d'assaisonement
??
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22/11/2016, 11h52 #24
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Je n'ai pas testé l'huile d'olive, mais ton idée n'est pas bete.. En revanche peut etre que le coté moins translucide sera genant ???
Perso j'ai tenté avec de la glycerine et bof bof et surtout plus cher....
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22/11/2016, 13h27 #25
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