slt
bon bolga2bastia va me taper sur les doigts :p
il y aurais que moi apparemment qui ferais des mélange de xantane en grosse quantité ( 5L ) :p
cependant les odeur son désagréable après plusieurs jours
après plusieurs recherche et appelle de plusieurs labos j'ai trouver un conservateur pour la gum de xantane : acide ascorbique ( vitamine C pure )

et j'ai appris : que la gum de guar étais une gum naturel elle ce conserve moins longtemps que la gum de xantane qui elle est synthétique et contiens bien moins de bactéries