Salut, j'ai cliqué sur ton lien mais rien n'apparait... Pour mon cas j'ai acheté en poudre de la gomme de xanthane.. Je la dilue en gros dans un litre d'eau chaude une cuillère à café.. Ensuite je passe le tout au chinois pour éviter la présence de grumeaux... Pour ce genre de mélange, en fait je fais au pifomètre car on arrive à voir selon l'asêct si la viscosité est bonne...
trop : difficulté de fonctionnement des gouttes
Pas assez : les gouttes lors de la collision, se dispersent trop...
Si Daniel (Dan60) passe par là il va pouvoir t'en dire plus....