en mode Av....le boitier expose comme s'il n'y avait pas de flash, c'est ce qu'on appelle le fill-in en photographie au flash.
Mode M, iso manuels.

edit je n'ai pas fait de remarques visant à te blesser, au contraire, le fait de vouloir dépasser les 400iso montre que tu cherches à exposer correctement....
Canon a pris un parti pour le mode Av, beaucoup d'utilisateurs trouvent ça très bien le fill in, car le boitier expose correctement la scène (tu peux bracketter pour sous exposer d'un ou deux IL l'expo, ce qui rend très bien en général), donc, c'est plutôt un argument je trouve; qu'un défaut.

bon apres, pourquoi 400iso max en iso auto...no lo sé