Ah, dans les specs du 580EX :

"Ce dernier utilise alors cette information pour optimiser le réglage de balance des blancs pour chaque vue. Le 580EX lorsqu’il est monté sur les boîtiers EOS numériques, l’EOS-1D Mark II ou l’EOS 20D reçoivent de la part du boîtier l’information de format du capteur (24x36, APS-C ou APS-H). La position du réflecteur-zoom s’adapte automatiquement en conséquence afin d’optimiser la couverture d’éclair et de réduire l’intensité de puissance nécessaire pour l’exposition."

Donc l'affichage de la focale est celle transmise par l'bjectif sans conversion, mais le flash adapte en fonction du capteur !