Je suis passé du 40D au 50D, pour moi les principaux plus ont été:

- Un écran permettant réellement d'évaluer si la photo est nette ou non sur le terrain.
- Les 15mp, c'est pas spécialement inconfortable...
- Pour les objectifs, j'en ai longtemps utilisé provenant de l'époque argentique. On ne peut pas les utiliser n'importe comment, à pleine ouverture par exemple, mais il est tout à fait possible d'obtenir de bons résultats.
- Pour le manque de pêche, en ajustant les paramétrés du style d'image utilisé, pas de soucis.
- Les micros réglages.
- La correction automatique de certains défauts pour des objectifs CANON

Pour la gestion du bruit je confirme un peu, ce n'est plus vraiment top. Mais il y a quand même 50% de pixels en plus, donc au final on s'y retrouve.
J'ai eu un certain temps la désagréable impression de faire de moins bonnes photos qu'avec le 40D, mais à la longue je me suis rendu compte que c'est l'inverse.

Pour moi le plus limitatif sur ces deux boitiers, c'est l'AF. Que ce soit pour du statique ou du mouvement, même avec un objectif qui ouvre à 2.8.

Voilà pour quelques impressions lors du swap 40D vers 50D.