manmanbzh je suis exactement comme toi, même boitier(depuis 4 ans aussi!) mêmes objectifs, et la même envie de passer au 60D.
Pour ma part la question du 7D ne se pose pas car je souhaite acquérir le 60D pour sauter de gamme d'un rang et m'habituer doucement, je n'aime pas sauter les étapes. Je compte donc le garder quelque temps 2 ou 3 ans certainement, puis peut-être passer au 5D lorsque je me sentirais prête.
En revanche une question me taraude à propos du grip: n'est-il pas utile également pour pallier aux problèmes de "busy" de l'appareil ? J'ai très souvent ce soucis avec mon 450D et je manque souvent de jolies photos à cause de ça car je manque par conséquent de réactivité.
Bon alors en route vers la voie du 60D !!!