Honnêtement, le 17/55 f2.8 sera le meilleur choix sur le 7D. Après si tu n'as pas le budget, deux possibilités, soit l'occasion (on le trouve sur le forum vers les 600 €) soit de prendre un 18/55 IS en attendant en neuf ou occasion, (ça se revend quasiment au même tarif).

le 18/135 n'est pas mauvais, mais rien à voir avec le 17/55. Autre possibilité, le 15/85, mais uniquement en kit avec le 7D ou d'occasion, en version nue il est trop cher.