Le successeur du D700 si il embarque le même capteur que le D3s sera une tuerie... mais bon si tu veux passer chez Canon, libre à toi !
Effectivement l'offre d'objectifs Canon est plus diversifiée et moins cher en général. Mais les objectifs Nikon sont en général un poil meilleurs en qualité optique pure pour les puristes (ex : 500 VR vs 500 IS testés dans le no1 de Nat'Images).