Si tu choisis le 5D, le 24-105 est parfait pour commencer car fait pour lui.
Le 85mm 1.8 est super notamment pour les portraits.
En zoom, je te conseillerais de zyeuter vers le 70-200 f:4 avec ou sans IS.
Ce choix n'engage que moi mais vu ce que je connais de la gamme, il me semble pas mal.
En tout cas si j'avais eu les moyens c'est ce que j'aurais choisi avec un 5D.