et oui ya une franchise... si on te l'a pas demandé... c'est que toi même tu n'a rien déclaré jusqu'au jour ou ils fouillent tes affaires complètement et c'est le drame...
c'est un peu le jeu du chat et de la souris... pas vu pas pris, ce n'est pas parce que tu n'a jamais été vu et donc pris... qu'il n'y a aucune règle à respecter.

le 7d a eu son lot de surprises avec les menus limités sur les versions asiatiques justement pour éviter ce phénomène... beaucoups penser aller l'acheter à HK ou Singapour ou direct au japon et SURPRISE... a pas de menus français sur cette version alors que c'est le même firmware...
les 60D plus récents doivent bien avoir leur lot de conneries en tout genre, histoire d'emmerder le monde.

pour ce qui est de la qualité pure, dans la mesure ou tu fait du raw, c'est sortie brut de fonderie du capteur, c'est le même capteur, c'est donc le même rendu.
en revanche les RAW sont différents car la chaine de traitement entre le stockage et le capteur est différente...