Dur choix pour un debutant

[espoir]

Je t'ai répondu en mp

[espoir]

Je vais résumer vite fait ma réponse.

Pour la macro, le 1000D est ok, pas pour le sport: (AF lent et rafale anémique en raw ), limité à 1600 ISO en sensibilité.
Le 75-300 n'est pas USM (mise au point lente). Pas d'IS (gênant pour les filés). Peu lumineux (gênant pour accrocher des vitesses rapides). (que tu ne pourras pas compenser en montant beaucoup en sensibilité -1600Iso maxi pour le 1000D).
En résumé, pour moi:
1000D +75-300 = photos décevantes en sport.

la seconde offre ne te permets pas de faire des photos de moto sur circuit, mais en réalité la première solution non plus. Le 550D est plus rapide, en rafale et en autofocus, il monte plus haut en sensibilité. Mieux vaut à mon avis, prendre la solution n°2 et attendre un peu pour te payer dans un second temps un télé USM et de qualité.

Pour la macro, pas de problème, éventuellement une bonnette par devant le 18-55..
Vérifie également que le 18-55 est bien la version IS réputée meilleure que la version non stabilisée.

Voilà, j'ai tout dit (dans les grandes lignes).