J'ai voulu rester neutre car, pas facile, je partage les avis de ...Thomas et de ...Rémi. Eh oui ! Je ne vais donc pas ressortir toute leur argumentation réciproque car ils l'ont déjà fait eux-mêmes (pas, ou très peu, de distorsion, de vignetage en APS-C, un rendu plus précis et velouté avec le FF, etc.). Moi aussi, comme beaucoup, j'ai fait l'expérience des deux formats et désormais, étant essentiellement paysagiste (photo cool), j'ai, justement un 5DII (et plus d'APS-C suite à un vol) et je me rends compte que je ne retournerai pas en APS-C. Y'a un quelque chose qui fait qu'une fois qu'on a goûté au FF, on ne revient pas à l'APS-C. Un moelleux, une profondeur, un rendu, ...qui font que ...
Bon, il ne faut pas que ces derniers propos te refassent douter. Le 7D est un excellent APN, meilleur que le 5DII pour le sport et l'animalier mais sa qualité d'image intrinsèque est moins bonne. Après, une fois encore, cela dépend de tes priorités ...
Bon choix !!!
Amicalement,
Chris07