Je pense que ce qu'il voulait dire c'était surtout les différences de qualité entre les 24-70.
Sur le forum eos on constate plus souvent des personnes ayant des problèmes avec le 24-70 que le 24-105 dont on entend rarement des soucis.
Certains exemplaires de 24-70 semblent sensibles aux décentrements de lentilles à en croire les retours de certains. Mais bon, c'est surement une minorité ( on retrouve ailleurs sur le web ce constat )
Donc vous avez tous les 2 raisons, le 24-70 est meilleur coté optique, surtout qu'à f/4 il sera déjà un peu fermé donc encore plus à l'aise, mais c'est le cas pour un bon exemplaire.

pour ma part j'ai essayé le 24-105, chouette objectif, et un pote est ravi de son 24-70 sur aps-c ( je lui préfère le 17-55 cependant sur petit capteur ).
Si j'avais un 5d je pense que je prendrais le 24-105, sa qualité d'image est très bonne, son encombrement réduit, sa fiabilité excellente et f/4 sur 24x36 c'est déjà très bon. Et pour la lumière, je le complèterais avec des fixes ( 35 50 85 )