salut rookie,
j'ajoute mon grain de sel qui va dans le sens de tous :

ergonomie : c'est sur que la prise en main d'un xxxD peut etre un peu moin agréable qu un 60D ou un 7D.
utilisation : normalement quand on dit paysage et portrait on dit full Frame, mais je suis d accord avec les autres : le 5D² est déja cher mais il requiert des objos encore plus haut de gamme...donc a 2000€ tu vas te retrouver avec...un boitier et cest tout...
objectifs : j aime bien l idée d un 17-50 2.8 (puisque tu est habitué a la grande ouverture) et le 50 1.8 est tellement pas cher et efficace pour le portrai que il n y a pas mieux pour commencer..

en résumé je vote pour : 60D+17-50 2.8 tamron +50 1.8+ 70-2004L (bah quoi? faut se faire plaisir )+ flash ext 430EX2..+ les accessoir : 2000€
ou un kit a 1250€ 60D +18-55II+55-250 si tu ajoute un flash externe ou une focale fixe (je te le recommande) , ca fait 1500€ : tu utilise ça 1mois ou deux dans plusieurs situations différentes et tu vois ce qui te manque. je pense qu avec cette option la tu utiliseras des 500 derniers euros d une maniere bien efficace...
en résumé : t as quand même un budget bien sympa pour commencer : moi j avais le tiers de ça, et je me suis pas ennuyé!
je te souhaite un bon achat!