Il faut savoir que les deux boitiers sont vendus actuellement pratiquement au même prix. Canon liquide ses 50D et la concurrence du 7D est rude.

Donc les deux arguments à prendre en compte:
Si tu veux faire de la video HD (et que tu as l'ordinateur pour les traiter ensuite), prend le 500D. Il est aussi plus petit et moins lourd.
Si tu veux un boitier plus résistant avec des capacités de réglages plus fines et plus "expert", un AF plus performant, le 50D est capable de te donner de meilleures images. (à condition d'en tirer le meilleur parti (travail en RAW, post-production) sinon les jpeg standards des deux boitiers ne donneront pas de différences remarquables pour des photos de famille ou de vacances.