Je prendrais le 5D3 en ce qui me concerne. Sa construction est largement suffisante pour un usage amateur, même qui bourlingue, sauf si tu penses vraiment faire des conditions très difficiles.
Il a aussi un AF en net progrès, et le 5D2 avait déjà quelques points forts face au 1ds3, donc, je pense que le 5D3 creuse encore plus l'écart.

On a beau adorer les tanks, je vois pas l'intéret dans une utilisation courante de sacrifier certains points pour ça. Mais c'est juste mon avis, et j'ai jamais eu de 1Ds (mais j'ai sans aucune hésitation pris un 5D2 au lieu d'un 1Ds2 )