D'après les données de l'auteur du post, je lui conseillerai un aps-c.

En effet, il dit qu'il a le budget pour un FF d'occasion ou un APS-C neuf.

Il dit qu'il connait l'importance de l'objectif mais se contentera d'un objectif de base.

Il dit qu'il est débutant et que c'est son premir reflex.

On ne sait donc pas si il va accrocher et si son budget va s'étendre. Personnelement, je trouverai dommage de prendre un FF avec un objectif bas de gamme. Il sera déçu et si il n'y a pas d'apport d'argent, pas de possibilité d'évoluer vers de meilleurs objectifs.
Le boitier étant ce que l'on change le plus vite, autant d'abord se concentrer sur les objectifs qu'il souhaite et suivant le budget restant choisir le boitier qu'il pourra revendre si il accroche à la photo. Il aura largement le temps d'apprendre et pourra garder son objectif si bien choisi.