Vu ton budget, en APS-C je prendrais le 50D pour commencer.
Et puis pour moi l'APS-C a des avantages :

-Meilleur en macro
-Focales plus longues en télé
-Encombrement
-Et le 17-55IS, est un bijou stabilisé, ce qui n'est pas le cas du 24-70L.
-Le coût.
-Le nettoyage du capteur.
-Le flash intégré (pratique pour les contre-jours).
-Pour ce qui est de l'investissement Canon ne va pas lâcher du jour au lendemain l'APS-C, avec toute sa gamme d'objectifs, le coût qui reste très élevé pour le 24X36.
Il se vendra encore longtemps bien plus de 450D, 1000D et 50D que de 5D mark II et d 'EOS 1DMARKIII. Ton 17-55 se vendra encore très bien dans deux ans.