Perso je prendrais 5D III + 17/40 et, si tu n'es pas réfractaire aux focales fixes, un petit 50 f/1,4 (en occasion on trouve le 17/40 vers 450€ et le 50 mm vers 250€) ou le petit 4O STM. Je pense qu'ainsi tu couvriras la majorité de tes besoins (avec ton 70-200 bien sûr) et que tu pourras te faire vraiment plaisir avec une focale fixe lumineuse.
My 2 cents...
ps: j'ai bien conscience que le 24-105 n'est pas très cher en kit...