Comme tu dois tout recommencer... Soit un 5D MKII ou un D700.

un 5DMARKII avec un ST-E2 pour l'assistance de mise au point et colimateur centrale et rouler jeunesse !!! (sur le d700 c'est une loupiote integrer)
D700 à ce qu'il te faut !!! AF 51 point suivis 3D lampe d'assistance Af FullFrame 6400iso ou (mais plus le même budget) D3s avec 12800iso ou t'attend le 1DX

Pour des conditions de lumière comme tu le dit, le 7D, 1DIII je pense ne feront pas l'affaire...