Un point qui n'a pas l'air d'être soulevé ici: la montée en ISO du 5D3 est nettement supérieure que celle du D800.
Exemple: à ISO 3200 sur D800 on est bruité quand on est encore propre sur le 5D3 et après l'écart se creuse.

Canon 5D Mark III vs Nikon D800 noise | Cameralabs

Autre point:
le D800 est peut-être un peu moins cher que le 5D3 pour aider celui qui achète le D800 à changer son ordinateur et acheter un disque dur en SSD supplémentaire!!